반응형 평생고등어조림만드는법1 편스토랑 어남선생 류수영 '평생 고등어조림' '양념장' 레시피 전격 공개 고등어조림은 평생 이 레시피로 끝! '편스토랑' 어남선생 류수영이 공개한 평생 고등어조림 레시피가 화제가 되고 있다. 23일 방송된 KBS2 '신상출시 편스토랑'(이하 '편스토랑')에서는 류수영의 또 다른 평생 레시피가 공개됐다. 이날 공개된 음식은 한국의 원조 밥도둑이라 불리는 '고등어조림'이었다. '평생 고등어조림'은 저렴한 가격과 풍부한 영양가로 착한 생선이라 불린다. 그만큼 한국인들의 밥상에서 가장 사랑받는 생선 요리인 만큼 어떤 맛을 선보일지 기대가 뜨거웠다. 본 방송에서 '어남선생' 류수영은 평생 고등어조림 키포인트로 비린 맛 잡기와 칼칼한 양념장을 꼽았다. 3일 동안 연구했다는 양념장 비율부터 비린 맛 잡기, 조림용 고등어를 고르는 법까지 섬세하게 설명했다. 누구나 쉽게 만들 수 있는 간단한.. 2024. 2. 24. 이전 1 다음 반응형
